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Présentation

Bienvenue sur le site du Champagne PARMANTIER-RIGAUT.

Exploitation familiale située dans la Petite Montagne de Reims, notre vignoble s'étend sur les communes de Chamery et d'Ecueil, villages classés Premier cru.

Sur des terres composées d'argile et de sable en surface et de craie en sous-sol, nous y travaillons les trois principaux cépages champenois, le Pinot Meunier représentant la part la plus importante de notre domaine (50 %) ; le Pinot Noir et le Chardonnay étant cultivés à part égale sur la surface restante (25% chacun).

La culture de la vigne est présente dans notre famille depuis plusieurs générations et c'est en 1972 que le Champagne PARMANTIER-RIGAUT voit le jour en débutant par le statut de récoltant coopérateur. Une étape importante dans notre travail est franchie en 1995 avec la construction de notre pressoir traditionnel et de la cuverie, nous permettant ainsi la maîtrise des processus de vinification et d'assemblage.

De la vigne aux raisins, de la vinification à la mise en bouteilles, du dégorgement à la commercialisation, vous retrouverez dans nos différents Champagnes le reflet de notre travail et les caractéristiques de notre terroir.

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